أبوظبي - سكاي نيوز عربية
خلصت دراسة حديثة نشرت بموقع "بلس وان" الإلكتروني، إلى ارتباط الأمن الغذائي باحتمالات الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
وأشارت الدراسة إلى أن الكنديين الذين لا يمكنهم تحمل تكلفة الأكل بانتظام، أو تناول الأطعمة الصحية، تزيد لديهم احتمالات الإصابة بالنوع الثاني من السكري، بما يزيد عن مثلي المتوسط العام.
ويحث فريق الدراسة صانعي السياسات على التفكير في التدخل في هذا المجال مبكرا، من خلال تقليل انعدام الأمن الغذائي لتقليل عبء مرض السكري على الأفراد ونظام الصحة الوطني.
وانعدام الأمن الغذائي هو عدم وجود القدرة على الوصول إلى طعام كاف بسبب محدودية الموارد المالية.
وكتب الباحثون في الدراسة أن الميزانية المحدودة قد تؤدي إلى الاعتماد على أطعمة أرخص ثمنا وأعلى في سعراتها الحرارية، مما قد يساهم في زيادة الوزن ويزيد من احتمالات الإصابة بأمراض مزمنة.
